【南信州のパスタ特集】ココロ弾む春が来た！パスタのおいしい春が来た！南信州で満喫できるお店を紹介。
提供：連合広告 制作：飯田経済新聞編集部
飯田下伊那（南信州）エリアのパスタを特集！選りすぐりの4店舗をご紹介。パスタの他にも要チェックの人気料理、メニューの魅力をたっぷりお伝えします。
イタメシ屋 DALKICHI ダルキチ
「ゴロゴロミートソース¥1,848」 ～ 赤身とハラミのゴロゴロ牛肉を、ワインベースでじっくり煮込んだ濃厚トマトソースは、パスタとの相性抜群。ランチは、サラダ・スープ・ドリンク付。
トマトソース系、オイル系、クリームソース系、鉄板パスタ、ベジタブルパスタなど、20種類以上のパスタがあり、オーナー自ら厳選したこだわりのパスタが2種類（デュラムセモリナor全粒粉）から選べます。ピザとアヒージョはそれぞれ４種類のメニューがあり、アルコールにもピッタリなおつまみもそろえます。
じっくり煮込んだ「ゴロゴロミートソース」は、こちらをご覧ください。
沢山の味をいっぺんに味わいたいという方に向けて、楽しい「シェアメニュー」もあります。２名様以上で「パスタ、ピザ、アヒージョ」から、お好きな組み合わせで（例えば、パスタ＋ピザ、パスタ＋アヒージョなど）２品選ぶセットは、ドリンク・サラダ・スープ付きで通常価格からおひとり50円引きとなります。
パスタ、ピザ、アヒージョの人気メニューは、こちらをご覧ください。
天窓からの光が差し込む明るい店内にはテーブル席が20席ほどあり、イタリア料理をカジュアルに楽しめます。パーティコースは、前菜からデザートまで7種類のお料理で3,300円～、飲み放題は2,500円～あります。宴会、パーティなどに、25名様までご利用いただけます。
INFORMATION
電話番号：
0265-48-5885
住 所：
飯田市鼎名古熊1278
営業時間：
11：00～15：00（LO 14：30）
17：30～
定休日：
月曜、その他不定休もあり
駐車場
有
キャナリィ・ロウ飯田店
生パスタのフェットチーネ、ずわい蟹のトマトクリーム¥2,035(写真) 他5種類。ランチは前菜のバイキングとフリードリンク付
今年、開店26年のキャナリィ・ロウ飯田店。パスタをメインにしたランチメニューは生パスタのフェットチーネが6種類、乾麺のパスタが30種類とメニューが豊富です。いずれも前菜のバイキングとフリードリンクがついてきます。ディナーは更にケーキのバイキングが付きます。
二人で食べるなら、チーズフォンデュランチ（2名様4,444円）・海の幸がたっぷり入ったパエリアランチ（2名様4,840円）などがお勧めです。プラス390円で手作りドルチェ（3種盛り合わせ）をケーキワゴンにのせてお届けします。
いろいろ楽しめる3~4名様におすすめのランチコースもご利用ください。
カプリ・ボローニャ他合計8種類のピザも好評です。ディナーは前菜バイキング＋フリードリンク＋ケーキバイキング付き。お席はテーブル席で40席。宴会・パーティーは10名～16名まで可能です。この春、家族連れや友達同士で、ぜひお出かけください。
INFORMATION
電話番号：
0265-23-0039
住 所：
長野県飯田市鼎名古熊２１７０−１
営業時間：
ランチ 11：00～15：00
ティータイム 15：00～17：00
ディナー 17：00～22：00（L.O.21：00）
定休日：
無
駐車場
有
PIZZA ヒコノキ
「ペスカトーレ¥1,650（写真）」 ～ フュメ・ド・ポワソン（魚介の出汁）から丁寧に作り、エビ・シラス・ムール貝の食材で仕上げたトマトソースを、もっちり食感の生パスタと合わせた一皿。
昨年12月に6周年を迎えたPIZZAヒコノキ。6種類のパスタがあり、平日ランチ限定の「パスタランチ」はサラダ・ドリンク付きです。ピッツァはさらに豊富で20種類揃い、飯田唯一の薪窯ナポリピッツァを楽しめます。アンティパスト・サラダ・デザートやキッズプレートの他、季節に合わせてのメニューも登場します。
「家族で楽しみたい」との声をうけて、「ランチキッズプレート」も大好評です。お子様の大好きが詰まったワンプレートには、焼きたてミニPizzaやデザートが並びドリンク付き、平日ランチ限定500円でご用意します。
ディナーメニューも豊富。生ハムサラダ・チキンフリット・ホルモンのトマト煮など、こちらをご覧ください。
約500度の温度の石窯で焼き上げる「ナポリピッツァ」は、外がカリカリで中はモチモチの食感を楽しめ、30センチのレギュラーサイズと、17センチのミニサイズがあります。サラダ・ドリンク付きの「ピッツァランチ」はレギュラーサイズの「腹ペコセット」（1,100～1,800円）、ミニサイズの「ちょいペコセット」（900～1500円）から選べます。
テーブル席とお座敷で40席あり、パーティーにもご利用いただけます。カフェやアルコールとドリンクも充実です。友だち・ファミリー、おひとりと、お気軽にお出かけください。
INFORMATION
電話番号：
0265-55-0022
住 所：
飯田市曙町105-1
営業時間：
ランチタイム 11:30～14:30 (LO14:00)
ディナータイム 17:00～21:00（LO20:30）
定休日：
水曜、その他不定休もあり
駐車場
有
VIN RANPUYA ヴァン ランプヤ
「ペペロンチーノ¥950（写真）」 ～ ガーリックの香りが味覚をそそり、ベーコンの旨味とオイルが丁寧に絡む。チャージお一人様800円。18:00～19:00のご入店で、チャージなし。
入り口から奥へと広く続く店内は、「炭鉱」をイメージした設計で、梁や壁・天井などに無垢材をふんだんに使い、赤いランプがともり、気取らない空間を演出しています。ワイン、ウィスキー、カクテルと洋酒を一通りそろえ、アルコールに合うアラカルトなどのつまみも並びます。お食事だけという方にも、「VINのPASTA」は10種類、「VINのPIZZA」５種類などから、ディナーでも楽しんで頂いています。
オーナーでシニアソムリエの資格を持つ井上竜さんが、高校卒業後にアメリカやオーストラリア、南米やアジアなどで2年近く経験を積み、父の秀範さんの店「VIN RANPUYA」を1999（平成11）年から引き継ぎました。秀範さんが複数経営する店舗の中で、「気楽に立ち寄って」との思いで1995（平成7）年にオープンしたワインバーで、フランスを中心にアメリカ、南米、国産などの赤・白ワインをそれぞれ10種類ほど置き、グラスワインも数種類から提供します。
アラカルトや食事メニューも豊富。店内の様子は、こちらをご覧ください。
アラカルトはプレーンオムレツ（800円）・フライドポテト（500円）、サラダはスモークサーモンサラダ（900円）・香草サラダ（700円）など、その他にはチーズやデザートと合わせて30種類ほどのメニューです。お肉のメニューもとの声から、「骨付きラム肉の香草バター焼き（2本）」（2,000円）は竜さんが始めた料理で今では定番メニューのひとつです。「VINのPIZZA」も竜さんが店を引き継いでからのメニューで、定番の「マルゲリータ」（950円）、さっぱりと食べられる「長ネギとニンニクのピザ」（950円）、餅・海苔・大葉をのせる「和風ピザ」（1,000円）など6種類あり、おつまみやお食事としても楽しめます。
INFORMATION
電話番号：
0265-52-6455
住 所：
飯田市中央通り2丁目14
営業時間：
18:00～翌1:00
チャージお一人様800円、18:00～19:00のご入店で、チャージなし。
定休日：
木曜
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