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地元商品を中心に取り扱うスーパーマーケット「キラヤ」（飯田市松尾上溝）が3月26日、飯田短期大学の学生と開発した「ネギ塩豚カルビ丼」（647円）の販売を、飯田下伊那地区の8店舗で始めた。
下伊那農業高校（飯田市鼎名古熊）で12月17日、伝統の「おせち検定」が行われ、アグリサービス科「食農文化コース」の2年生18人が挑戦した。
クリスマスを祝う催し「ジョイフルクリスマス2025」が12月20日・21日、24日の3日間、日本キリスト教団・飯田入舟教会（飯田市高羽町）で開かれる。
ワインやシードルを醸造する「VinVie（ヴァンヴィ）」（松川町大島）が現在、「みんなのシードル」の参加者を募集している。
グルメイベント「SHINSHU 麺フェス DONMEN」が12月21日、高森町山吹ほたるパーク（高森町山吹）で初開催される。
南信州民俗芸能推進協議会は12月12日、長野県飯田合同庁舎で「令和7年度南信州民俗芸能パートナー企業表彰式」を開いた。
高森町と神稲建設（飯田市主税町）が12月11日、災害時における一時避難場所としての使用に関する協定を締結した。
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