喜久水酒造（飯田市切石）が6月3日、飯田の地酒「喜久水」を学び楽しむ日本酒の会「SusTaiN35（サステインサーティーファイブ） Season2.1～ちょっとぜいたくな新酒まつり～」を丘の上結いスクエア「ムトスぷらざ」（飯田市東和町）で4年ぶりに開催する。

第1回SusTaiN35のイベントの様子

　イベントは飯田エフエム放送が企画し、2019年4月に初めて開催。イベント名の「SusTaiN35」はサステナブル（持続可能）な社会を目指すイベントにしたいという思いと、喜久水酒造の地産地消商品「純米吟醸生原酒N35（北緯35度のテロワール）」をかけた。2020年と2022年に2回目を計画したが、コロナ禍で中止になった。

　今回は、2022年の企画同様「お酒の流通革命Keg Draft Sakeとは？」をテーマに、喜久水の歴史とともに清酒容器の変遷についての講義を行うほか、旧酒蔵のラベル展示や蔵の街並みのリノベーション風景などのパネル展示などを行う。その後、「食と体験の宿まごころ」（飯田市上村）が創作する「和食」をアテに、日本酒サーバー（KeyKeg）で提供する新酒など、喜久水の特定銘柄酒を振る舞う。音楽ライブは地元の音楽ユニット「たまいよーすけ（n）」が担当する。

　企画を担当した堀竜也さんは「まだまだ安心するには早いが、コロナ禍で疲弊した地元の飲食を元気にしたい。この地域唯一の酒蔵の文化や歴史を知るいい機会。この会を機に飯田の街が多くの人でにぎわう流れになれば」と話す。会費は一人6,000円で、定員は50人。予約はウェブで受け付ける。