スパイスカレー店「カレースタンドSAND MUFFIN（サンドマフィン）」が9月7日、農産物直売所「あざれあ」（飯田市龍江）内にオープンした。
飯田女子高校（飯田市上郷）3年の五味渚彩さんと、飯田の洋菓子店「patisserie POLKA（ポルカ）」（飯田市鼎上山）が共同開発した「栗しぐれジェラートもなか」が8月30日、同店で一日限定販売される。
絵と言葉を組み合わせた作品を展示する企画展「心ほっこり絵手紙」が現在、丘の上結いスクエア（飯田市東栄町）で開かれている。
南信州を中心とするキッチンカー事業者でつくる「長野キッチンカーネットワーク」が8月10日～12日、熊本地震の被災地にキッチンカーを派遣し、避難者らに炊き出しを行った。
「みんなで遊ぼう 竹ランド」が8月23日、鈴岡城址公園（飯田市駄科）で開かれる。
JAみなみ信州農協が8月16日、松川インター選果場（松川町大島）でリンゴの早生（わせ）品種「サンつがる」の出荷を始めた。
酒とグルメ、音楽を楽しむイベント「とよ旅 SAKE＆FOOD FES 2026」が8月22日、「道の駅 南信州とよおかマルシェ」（豊丘村神稲）の屋根付き広場で開かれる。
patisserie POLKAと五味さんで試作試食を数回重ね新商品が誕生した
「平和の灯」から採火
