飯田の「天龍若鮎」復活へ　閉店した松寿堂から「いと忠」が継承

今年1月に閉店した飯田の和菓子店「御菓子司 松寿堂」（飯田市八幡町）の菓子「天龍若鮎（わかあゆ）」を南信州菓子工房（阿智村）傘下「いと忠」が引き継ぎ、10月1日から、農産物直売所「あざれあ」（龍江）で販売する。