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飯田に「幸ちゃんラーメン」 子どもにも「自分のラーメン」をと独自制度も

店内で紹介するラーメン

店内で紹介するラーメン

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 博多ラーメン専門店「幸ちゃんラーメン飯田店」(飯田市座光寺)が3月16日、オープンした。

ランチタイムはご飯無料と「子ども食堂」のサービスも用意

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 細麺の豚骨スープが特徴の博多ラーメンを提供する同店。店長の久保田勝さんは「豚骨を砕いてスープを作る。飯田の方に本格的な博多ラーメンを食べてほしい」と紹介する。スープの油の量を「多め」「少なめ」から選べるほか、チャーシューは肩ロースと豚バラから選ぶことができる。

 基本的な博多ラーメン「ラーメン」(850円)、博多のB級グルメ「焼きラーメン」(1,000円)など数種類のラーメンメニューと、チャーハンや丼などのご飯もののほか、トッピングや替え玉も提供する。席数は、カウンター9席、テーブルと小上がりで20席ほど。「麻績の里」の駐車場を利用できる。

 ラーメンを取り分けることなく、大人にも子どもにも「自分のラーメンを楽しんでほしい」との思いで「子ども食堂」を設ける。同店のLINEへ登録し、ラーメンを注文した大人1人につき、小学6年生3人まで「半分量のとんこつラーメン」を無料にする。久保田さんは「みんなでラーメンを食べて、思い出になってくれたら」と話す。

営業時間は、11時~14時、17時30分~22時(土曜・日曜・祝日は11時~22時)。

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