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【南信州のパスタ特集】ココロ弾む春が来た!パスタのおいしい春が来た!南信州で満喫できるお店を紹介。

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提供:連合広告 制作:飯田経済新聞編集部

飯田下伊那(南信州)エリアのパスタを特集!選りすぐりの4店舗をご紹介。パスタの他にも要チェックの人気料理、メニューの魅力をたっぷりお伝えします。

イタメシ屋 DALKICHI ダルキチ

「ゴロゴロミートソース¥1,848」 ~ 赤身とハラミのゴロゴロ牛肉を、ワインベースでじっくり煮込んだ濃厚トマトソースは、パスタとの相性抜群。ランチは、サラダ・スープ・ドリンク付。

トマトソース系、オイル系、クリームソース系、鉄板パスタ、ベジタブルパスタなど、20種類以上のパスタがあり、オーナー自ら厳選したこだわりのパスタが2種類(デュラムセモリナor全粒粉)から選べます。ピザとアヒージョはそれぞれ4種類のメニューがあり、アルコールにもピッタリなおつまみもそろえます。

じっくり煮込んだ「ゴロゴロミートソース」は、こちらをご覧ください。

沢山の味をいっぺんに味わいたいという方に向けて、楽しい「シェアメニュー」もあります。2名様以上で「パスタ、ピザ、アヒージョ」から、お好きな組み合わせで(例えば、パスタ+ピザ、パスタ+アヒージョなど)2品選ぶセットは、ドリンク・サラダ・スープ付きで通常価格からおひとり50円引きとなります。

パスタ、ピザ、アヒージョの人気メニューは、こちらをご覧ください。

天窓からの光が差し込む明るい店内にはテーブル席が20席ほどあり、イタリア料理をカジュアルに楽しめます。パーティコースは、前菜からデザートまで7種類のお料理で3,300円~、飲み放題は2,500円~あります。宴会、パーティなどに、25名様までご利用いただけます。

INFORMATION

タメシ屋 DALKICHI ダルキチ

電話番号:

0265-48-5885

住 所:

飯田市鼎名古熊1278

営業時間:

11:00~15:00(LO 14:30)
17:30~

定休日:

月曜、その他不定休もあり

駐車場

キャナリィ・ロウ飯田店

生パスタのフェットチーネ、ずわい蟹のトマトクリーム¥2,035(写真) 他5種類。ランチは前菜のバイキングとフリードリンク付

今年、開店26年のキャナリィ・ロウ飯田店。パスタをメインにしたランチメニューは生パスタのフェットチーネが6種類、乾麺のパスタが30種類とメニューが豊富です。いずれも前菜のバイキングとフリードリンクがついてきます。ディナーは更にケーキのバイキングが付きます。

生パスタのフェットチーネのメニューはこちらをご覧ください。

二人で食べるなら、チーズフォンデュランチ(2名様4,444円)・海の幸がたっぷり入ったパエリアランチ(2名様4,840円)などがお勧めです。プラス390円で手作りドルチェ(3種盛り合わせ)をケーキワゴンにのせてお届けします。

いろいろ楽しめる3~4名様におすすめのランチコースもご利用ください。

カプリ・ボローニャ他合計8種類のピザも好評です。ディナーは前菜バイキング+フリードリンク+ケーキバイキング付き。お席はテーブル席で40席。宴会・パーティーは10名~16名まで可能です。この春、家族連れや友達同士で、ぜひお出かけください。

INFORMATION

キャナリィ・ロウ飯田店

電話番号:

0265-23-0039

住 所:

長野県飯田市鼎名古熊2170−1

営業時間:

ランチ 11:00~15:00
ティータイム 15:00~17:00
ディナー 17:00~22:00(L.O.21:00)

定休日:

駐車場

PIZZA ヒコノキ

「ペスカトーレ¥1,650(写真)」 ~ フュメ・ド・ポワソン(魚介の出汁)から丁寧に作り、エビ・シラス・ムール貝の食材で仕上げたトマトソースを、もっちり食感の生パスタと合わせた一皿。

昨年12月に6周年を迎えたPIZZAヒコノキ。6種類のパスタがあり、平日ランチ限定の「パスタランチ」はサラダ・ドリンク付きです。ピッツァはさらに豊富で20種類揃い、飯田唯一の薪窯ナポリピッツァを楽しめます。アンティパスト・サラダ・デザートやキッズプレートの他、季節に合わせてのメニューも登場します。

魚介のパスタ「ペスカトーレ」は、こちらをご覧ください。

「家族で楽しみたい」との声をうけて、「ランチキッズプレート」も大好評です。お子様の大好きが詰まったワンプレートには、焼きたてミニPizzaやデザートが並びドリンク付き、平日ランチ限定500円でご用意します。

ディナーメニューも豊富。生ハムサラダ・チキンフリット・ホルモンのトマト煮など、こちらをご覧ください。

約500度の温度の石窯で焼き上げる「ナポリピッツァ」は、外がカリカリで中はモチモチの食感を楽しめ、30センチのレギュラーサイズと、17センチのミニサイズがあります。サラダ・ドリンク付きの「ピッツァランチ」はレギュラーサイズの「腹ペコセット」(1,100~1,800円)、ミニサイズの「ちょいペコセット」(900~1500円)から選べます。

テーブル席とお座敷で40席あり、パーティーにもご利用いただけます。カフェやアルコールとドリンクも充実です。友だち・ファミリー、おひとりと、お気軽にお出かけください。

INFORMATION

PIZZAヒコノキ

電話番号:

0265-55-0022

住 所:

飯田市曙町105-1

営業時間:

ランチタイム 11:30~14:30 (LO14:00)
ディナータイム 17:00~21:00(LO20:30)

定休日:

水曜、その他不定休もあり

駐車場

VIN RANPUYA ヴァン ランプヤ

「ペペロンチーノ¥950(写真)」 ~ ガーリックの香りが味覚をそそり、ベーコンの旨味とオイルが丁寧に絡む。チャージお一人様800円。18:00~19:00のご入店で、チャージなし。

入り口から奥へと広く続く店内は、「炭鉱」をイメージした設計で、梁や壁・天井などに無垢材をふんだんに使い、赤いランプがともり、気取らない空間を演出しています。ワイン、ウィスキー、カクテルと洋酒を一通りそろえ、アルコールに合うアラカルトなどのつまみも並びます。お食事だけという方にも、「VINのPASTA」は10種類、「VINのPIZZA」5種類などから、ディナーでも楽しんで頂いています。

ガーリック香る「ペペロンチーノ」は、こちらをご覧ください。

オーナーでシニアソムリエの資格を持つ井上竜さんが、高校卒業後にアメリカやオーストラリア、南米やアジアなどで2年近く経験を積み、父の秀範さんの店「VIN RANPUYA」を1999(平成11)年から引き継ぎました。秀範さんが複数経営する店舗の中で、「気楽に立ち寄って」との思いで1995(平成7)年にオープンしたワインバーで、フランスを中心にアメリカ、南米、国産などの赤・白ワインをそれぞれ10種類ほど置き、グラスワインも数種類から提供します。

アラカルトや食事メニューも豊富。店内の様子は、こちらをご覧ください。

アラカルトはプレーンオムレツ(800円)・フライドポテト(500円)、サラダはスモークサーモンサラダ(900円)・香草サラダ(700円)など、その他にはチーズやデザートと合わせて30種類ほどのメニューです。お肉のメニューもとの声から、「骨付きラム肉の香草バター焼き(2本)」(2,000円)は竜さんが始めた料理で今では定番メニューのひとつです。「VINのPIZZA」も竜さんが店を引き継いでからのメニューで、定番の「マルゲリータ」(950円)、さっぱりと食べられる「長ネギとニンニクのピザ」(950円)、餅・海苔・大葉をのせる「和風ピザ」(1,000円)など6種類あり、おつまみやお食事としても楽しめます。

INFORMATION

VIN RANPUYA(ヴァン ランプヤ)

電話番号:

0265-52-6455

住 所:

飯田市中央通り2丁目14

営業時間:

18:00~翌1:00
チャージお一人様800円、18:00~19:00のご入店で、チャージなし。

定休日:

木曜

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