阿智・清内路で恒例の朴葉ずし作り　交流の場で伝統食継承

JAみなみ信州助け合い組織「にじの会」の清内路ミニデイが6月11日、集会所「憩いの家」（阿智村清内路）で開かれ、会員やサポートスタッフら約30人が昔ながらの朴葉（ほおば）ずし作りを楽しんだ。