喜久水酒造（飯田市切石）が10月4日、飯田の地酒「喜久水」を学び、楽しむ日本酒の会「SusTaiN35（サステインサーティーファイブ） Season4～「和」をもって日本酒の輪を広げよう！受け継がれる伝統の日本酒造り～を「舞鶴」（飯田市追手町）で開催する。

昨年のイベントの様子

　同社は昨年創業80周年を迎えたのを機に企業ブランドの再構築を行い、創業当時に使っていた銘柄「七3つの喜久水」を復活させ、今回が新ブランドで臨む初めての会となる。飯田の日本酒文化を盛り上げようと、「飯田エフエム放送」が企画し、今年で4回目の開催となる。

　当日は「和」をテーマに「伝統の日本酒造りについて」の講義や、今年発表した喜久水の新ブランドのロゴを描いたイラスト書道家「和全」さんのトークショー＆書道パフォーマンス、酒などが当たるじゃんけん大会などを行う。日本酒はKeyKeg（キーケグ）の生原酒、解禁したばかりの新ブランド「ひやおろし」、N35テロワールなど、当日限定の酒も提供する予定。

　後藤高一社長は「原点に返る意味で、昔使っていた七が3つの喜久水を新ブランドとして立ち上げ、ロゴも一新した。プレミアムブランドの吟醸系、純米系の酒で、地元の米を使い丁寧に造った酒。すっきりした味わい香りで食中酒として楽しんでほしい」と話す。

　営業部の下澤淳志さんは「ユネスコ無形文化遺産に登録された伝統の酒造りの知識を深め、普段では味わうことのできない酒を楽しめる会。和食とのマリアージュや書道のパフォーマンスなども注目で、ぜひ笑顔の見える会にしたい」と参加を呼びかける。イラスト書道家の和全さんは「パフォーマンスと喜久水の日本酒を一緒に楽しんでほしい」とも。

　開催時間は18時～20時30分。参加費は7,000円。予約は飯田エフエム放送のウェブサイトで受け付ける。