飯田・上郷の飲茶料理店「百香亭（ひゃっかてい）中華麺食」（飯田市上郷）が11月10日で1周年を迎える。

キャンペーンでプレゼントする「小籠包」

　店主の秦百合さんは2013（平成25）年から4年ほど、家族と中国で暮らした経験を持つ。その時に「広州の飲茶（ヤムチャ）」を知り、「小籠包（ショウロンンポウ）」、「肉まん」など多くの飲茶を食べ巡り、そのおいしさに感動し、「飯田で広めたい」と考えたという。帰国した2017（平成29）年から出店を考えたが、2020年からのコロナ禍もあり、なかなか形にできないでいたという。

　昨年、「理想」とする店舗を紹介され、昨年夏、開店に向け準備を進めた。初めは来店客がいるかどうか不安だったという秦さんだが、今では「地元のリピーターが増えた」という。

　同店では、肉まんやワンタンなどを皮から手作りする。「ふわふわ肉まん」（220円）、「もちもち水餃子」（5個370円）、「さっぱりワンタン」（ライス付き、10個825円）などの飲茶メニューのほか、「百香亭えびチリ」（660円）、「麻婆豆腐」（650円）、「塩ラーメン」（720円）などの一品料理や食事もそろえる。予約でコースも提供。秦さんは「本場のように小皿で提供するので、いろいろな料理を楽しんでほしい」と話す。

1周年を記念して、11月10日～12日の利用客1組に1つ、「熱々小籠包」（3個450円）を無料でサービスする。「開店からコロナ過だったが地域の方に支えて頂いた。喜んで食べて頂けるように、本場の味を作り続ける」と、来店を呼び掛ける。

　営業時間は、11時～14時、17時～21時30分。月曜定休（月曜が祝日の場合は翌火曜休業）。