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飯田のバー「VIVID」、ダイニングバーにリニューアル 幅広い世代に対応

ダーツと黒と木目の「シックな」内装の店内

ダーツと黒と木目の「シックな」内装の店内

 ネオスタイルをコンセプトとしたバー「Neo style bar VIVID(ビビット)」(飯田市中央通り)が3月6日、「DINING Bar VIVID」にリニューアルした。

DINIG Bar VIVID店内

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 2022年8月にオープンし、蛍光色やゼブラ柄の派手な内装にキラキラドリンクや溶岩揚げなどユニークなメニューを提供し、若者を中心に人気を集めていた同店。スナック「BlueRose(ブルーローズ)」「Silent BlueRose(サイレントブルーローズ)」、メンズ脱毛サロン「PERFECT MEN'S LABO」などを展開する「VIDALOCA」の木下由美子さんが経営する。2月中旬にいったん店を閉め、「若者だけでなく幅広い世代に気軽に使ってほしい」との思いで、黒と木目を基調とした「シックな」ダイニングバーにリニューアルした。

 コンセプトは大人の雰囲気を前面に出し、「さまざまな世代にフィットする」よう価格帯に幅を持たせたという。カウンター3席、VIPルームなどボックス席を含めテーブル席8席とダーツ1台を用意。30人ほどまでの貸し切りにも対応する。飲み放題は2,000円~4,000円で、ウイスキー、焼酎、カクテル、日本酒の、さまざまな価格帯の銘柄をそろえ、ショットも提供する。料理は「和洋折衷」で「ガッツリ系からおつまみ系まで」幅広い。ネオスタイル時代に人気だったという「溶岩唐揚げ」などのメニューも残した。

 木下さんは「おなかいっぱいになるメニューをそろえたので1次会から使ってほしい。雰囲気も新しくなったので気軽に飲みに来てもらえれば」と話す。

 営業時間は19時~翌1時30分ラストオーダー、金曜・土曜は翌2時30分ラストオーダー。

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