会社勤めを経て61歳で開業した佐藤幸宏さんが、50年にわたり集めたレコード約1万3000枚以上を生かし、「レコードがあって話ができる店」として営んでいる同店。自宅近くの空き地に建物を構え、在職中から料理やコーヒーを学び準備を進めてきた。最終勤務地だった豊橋から、休日を利用して名古屋で講座を受けるなどして、開店への準備を重ねた。

名古屋で学んだ料理やコーヒーを提供する

　佐藤さんが学生の頃、ビートルズが流行していた時代で、ラジオや雑誌から音楽情報を得て、ロックやポップスを楽しんでいた。高校3年生のとき初めて意識してジャズを聴き、「いいなぁ」と感じたことを覚えていると話す佐藤さん。最初に購入したレコードは、ソニー・ロリンズの「ALFIE」とバーニー・ケッセルの「Let's Cook！」だったという。

　就職後、最初の勤務地だった静岡は東京にも近く、当時の銀座・ソニービル地下にあったレコード店に通い、好みのジャズやロックのレコードを購入。静岡にも複数のレコード店があり、足繁く通ったという。

　店内では常時レコードを流し、来店客のリクエストにも応える。佐藤さんは「今日の客に合う曲は何かと考え、一日の選曲をしている」という。席数はテーブル席16席。

　2月22日には「レコードコンサート サックス編」を開催。チャーリー・パーカーの「NOW　THETIME」やソニー・クリスの「SUMMER TIME」など、事前のリクエスト曲を中心に16曲程度を紹介する。開催時間は10時から2時間。新作のスパイスカレーとコーヒーのセット（1,000円）を提供する。

　メニューは10種類以上のコーヒーのほか、ダージリンやチャイなど7種の紅茶、マンゴージュース、手作りジンジャーエールなどをそろえる。食事メニューはモーニング、チキンカレーなどのランチ、デザートをそろえる。

　SNSなどでの情報発信は行っていないが、「ジャズ付きの人が探し求め、遠く埼玉や奈良、静岡からも訪れ、口コミでも広めてくれている」と佐藤さん。この10年を「本気でジャズを聴く人が、飯田に意外といた。本当のジャズファンが訪れてくれる」と振り返り、「体力の続く限り、やっていきたい」と抱負を語る。

　営業時間は9時30分～15時。火曜・水曜定休。